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山のパン ダディーズベーカリー

パン・カフェ

麦の香りにこだわった究極のパンです!

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「山のパン ダディーズベーカリー」麦の香りにこだわった究極のパンです!
素材にこだわり、自家農園で作った小麦でパンを焼いています。
商品の半分程度は塩のみのシンプルな食事パンが中心です。
シンプルなパンは、毎日食べても飽きず、カロリーも制限できます。
お持ち帰りだけでなく、お店のテラスでもお召し上がりいただけます。

土からパンまで自分たちで作っています。

有機農法、無農薬で育てた小麦を原料に究極のパン作りをしています。

バター、砂糖、塩、水、卵にこだわってきたけれども、結局こだわらないといけないのは小麦という結論に行き着き農業をはじめました。
南淡路と加古郡稲美町の三千坪の農園で作った小麦は、麦の香りを残すために工夫を凝らしています。

1.<収穫した小麦は、天日干しで乾燥させる>

 一般的にはボイラーで乾燥させますが、2週間の天日干しで麦の香りを残すようにします。

2.<製粉は、石臼で挽いて行います>

 昔ながらの石臼を使い熱を持たさないようにして麦の香りを残します。

3.<究極のパンの焼きあがり>

 塩と麦だけで焼いたパンができあがります。
食事パンをメインに販売しています!「山のパン ダディーズベーカリー」
食事パンをメインに販売しています!
テラスではお茶をしながら召し上がっていただけます。「山のパン ダディーズベーカリー」
テラスではお茶をしながら召し上がっていただけます。

店舗のテラスで焼きたてパンを召し上がれます。

テイクアウトだけでなく、お店のテラスでカフェやスープといっしょにどうぞ!
カフェメニューもありますので、ドライブ途中にお茶だけでもお立ち寄りください。

緑多い自然の中で、コーヒー、紅茶、ジュース、スープ、ビールなどいかがですか?
寒い日は薪ストーブを焚いていますので、ごゆっくりおくつろぎください。
ドライブインや道の駅のようにご利用いただけますよ!
一日40品種以上のパンを販売「山のパン ダディーズベーカリー」
一日40品種以上のパンを販売
自家農園で麦を天日干しします。「山のパン ダディーズベーカリー」
自家農園で麦を天日干しします。

「素朴な味」「安心して食べられる」と好評!

お客様からは、「素朴な味」「安心して食べられる」「料理にも合わせやすい」など好評をいただいています。

<おすすめの食事パン>
・クロックムッシュ
・サルサドッグ
・パストラミビーフのホットサンド
・スモークチキンのサンド(スモークチキンは自家製)

パンのメニューは、平日で60品種、土日祝には80~100品種を用意し皆様をお待ちしています。
名称山のパン ダディーズベーカリー
フリガナヤマノパン ダディーズベーカリー
カテゴリ[グルメ] パン・スイーツ・和菓子
住所651-1423 西宮市山口町船坂垣ノ内90
アクセスJR・阪急宝塚駅バスターミナルより阪急バス95系に乗り、舟坂橋バス停下車徒歩10分
阪急神戸線西宮北口駅よりさくらやまなみバス北部方面行きに乗り、舟坂橋バス停下車徒歩10分
電話番号078-907-3920
メールアドレスinfo@daddysbakery.jp
営業時間9:00~日暮れまで
定休日月曜(祝日は翌日に振替)
駐車場あり
関連ページホームページ
こむぎラボ パン屋の小麦栽培
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